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裱花大赛回顾|赴一场无声技艺之战,来一次创意的碰撞

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发表于 2019-10-12 09:53:17 | 显示全部楼层
       为了给学员提供相互学习和交流的机会,激发学生的创新意识,激励学生刻苦钻研专业技艺,同时对近期的教学水平进行思考和分析,郑州欧米奇组织新生学员,进行了一场精彩纷呈的韩式裱花技能大赛。
       现在一起回顾下现场的精彩瞬间吧~
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      上午8点50分,参与奶油裱花大赛的学员们与评委在休闲区集合,教务刘老师为学员宣读了比赛规则及注意事项。
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        精益求精 大师之道

       “细节决定成败。”

       从欧米奇学子干净整齐的着装到赛场里整齐的装备,处处彰显出欧米奇对于精益求精的追求。

      比赛过程比赛时长为2小时,

      内容是制作一款6寸裱花蛋糕,

      这既要求学员对原材料有一定的认知,

      又能把自己想要呈现的主题通过元素表现出来。

      对于这些刚刚接触裱花才一周,

      甚至有一些还没正式开课的学员来说,

      这无疑是一种挑战,

      但是他们却自信、勇敢,

      把握每一个提升自己锻炼自己的机会。
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      蛋糕在转盘上轻轻的旋转,绵密的奶油犹如被赋予生命般在一双巧手的施力下生出一朵一朵惟妙惟肖的花朵。
      认真是种态度,坚持是种品质
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      大赛作品展示

      “唯有倾尽全力的细节,

      才对得起用心良苦的付出。”

      时间虽然紧张,但每个人还是尽量每一步都做到精准、精致。

      他们运用技艺与灵感,展现出了他们每一个人的独特风格。
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      每一个女孩心中都有一个粉色的公主梦,

      这款蛋糕唯美气息十足,足以燃起你的粉色少女心。
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      紫色渐变色彩的搭配如梦似幻,

      配合“珍珠装饰”,精致感满满。
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      蛋糕裱花是一种艺术,如何裱出创意造型,

      如何把不同颜色结合在一起才能更有艺术感,都需要细细考究、斟酌。


      赛后点评

      本次选手比赛成绩由现场操作和最终成品得出最后分数,综合考察学员的卫生仪容仪表、现场秩序、西点抹胚、产品形态、创意装饰等,秉持公平公正公开的比赛原则,为每一位参赛学员评出最终的得分。

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      评委老师根据每个作品的整体造型、装饰、色泽和裱花的专业度等方面来进行综合评分,并提出了一些技巧、建议,学员们提升空间非常大,只要专注其中,反复练习就能做出满意的作品。
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      “只有注重一分一毫的细节,作品的呈现才可能尽善尽美。”

      人生就是一个不断学习不断纠错的过程,希望学员经过这次比赛,能了解自己现阶段的不足,不断去提升自己的技能。相信在老师的点评和指导下,学员们会有新的收获,以后作品也会越来越出色。

     
      至此,裱花大赛已经结束。

      感谢各位老师的辛勤付出,感谢所有参赛学员带来这一场精彩的比拼。


      本次比赛还设置了奖品给大家~

      惊不惊喜 意不意外

      大赛奖品设置

      一等奖一名 | 奖品+荣誉证书

      二等奖两名丨 奖品+荣誉证书

      三等奖三名 | 奖品+荣誉证书

      伯乐奖一名 | 奖品+荣誉证书

      PS:参加比赛选手分值累计得分最高班级,给予班主任最佳伯乐奖。

      比赛虽已落下帷幕,

      但他们的学习和创作之路才刚刚开始,

      愿所有学员在征途后,回眸时,

      眼有星辰大海,胸有丘壑万千,心有繁花似锦。

      怀揣着对美的热爱和对西点精益求精的追求,

      不断努力,早日遇见更好的自己。


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