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【我与豫酒的故事】酒成千古名

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发表于 2018-11-9 11:48:57 | 显示全部楼层
酒成千古名
(洛阳赵宏涛)
    纪录片《舌尖上的美味》中简易朴实但又有着地域色彩的饮食文化,令人耳目一新。不仅深深地勾勒起人的食欲,更展现了我国饮食文化的博大精深。男女老幼,无不喜爱,“饮”与“食”这两个方面的习俗与文化可谓源远流长。
    酒文化更是饮食文化的一部分,中国上下五千年不失为一个酒的历史。从赵匡胤的杯酒释兵权,到朱元璋的火烧庆功楼。从李白的举杯邀明月,到苏轼的把酒问青天。从曹操的对酒当歌,人生几何?到杜甫的白日放歌须纵酒,青春作伴真好还乡等,酒有着浓墨重彩的一笔。
    历史上,酒成千古名者甚多。打虎英雄武松的豪杰之举,可谓是酒壮英雄胆,酒多胆大,酒多气壮。在景阳冈打虎时,徒手力毙大虫,是武松连喝十八碗酒之后,做出的盖世壮举;醉打蒋门神,夺回快活林时,是武松见到酒店必喝三碗酒,最终打得蒋门神连声求饶;血溅鸳鸯楼,也是边喝边杀,展现了武松的英雄本色。用武松的话说:“你怕我醉了没本事,我却是没酒没本事,带一分酒便有一分本事,五分酒,五分本事。我若吃了十分酒,这气力不知从何而来。”如果说:武松只会喝酒而不能打死老虎,人们只能称其为酒囊饭袋,何来千古留名!
    “问君能有几多愁?恰似一江春水向东流”这首流芳百世的《虞美人》是唐后主李煜的杰作,唱出了一个亡国之君的无穷哀怨。相传他在寓所饮酒作乐,演唱该词,声闻于外,宋太宗闻之大怒,赐他鸩酒,将其毒死。作为一亡国之君,李煜是凄惨的,但作为借酒消愁的词人,他的作品能流芳百世,李煜则是幸运者……
    酒是好东西,能为你助兴,为你解忧;酒是坏东西,能挫伤锐气,引火烧身。醉翁之意不在酒,在乎山水之乐,得之心而寓之酒也;成败得失不在酒,在乎借酒交友,运筹帷幄,韬光养晦也!

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