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【国庆节探寻网红美食】驻马店家门口的成都味道

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发表于 2018-9-27 17:59:47 | 显示全部楼层
因为赵雷的一首《成都》

让没有去过的人都向往着成都

而去过成都的人

最让人流连的莫过于

最富有浓厚的地方特色的成都小吃了

如今,将“成都美食城”搬到您家门口

再也不用千里迢迢跑去成都

就能吃到地道的成都风味!
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“成都美食城”位于驻马店市“皇家驿站”一期工程5号楼1层,总面积1450㎡,它包括“成都小吃坊”、“江北老灶火锅”、“老成都公馆牛肉”、“艄翁小鲪肝串串香”4个餐饮品牌店,让所有亲临皇家驿站的来客品味最全面、地道的成都特色餐饮。

一、成都小吃坊

小吃小吃,点“心”之食,风味之食,适口为佳。成都小吃,米麦为料,精工细作,品种繁多。小小一托盘,可盛四季时令美食;区区糕饼羹,能阅百年天府风华,份量虽少迷人,经济实惠喜煞。一粥一饭,一粟一黍,妙手出珍馐,点石可成金;一草一木,一地一俗;处处好风景,美食四海夸。

“四大菜系”,珠联合璧;“八大邦系”,川菜首家。成都小吃堪称奇,百代传承蓄势发。品种数以百计,款款有史可查。品名自有出处,风味出神入化:“龙抄手”、“赖汤元”、“钟水饺”、“谭豆花”,令人眼花缭乱,弥勒菩萨羡凡尘;多少酸甜苦辣,轶闻掌故佳话:“张鸭子”、“陈麻婆”、“担担面”、“叶儿粑”;沽酒漫话当年,锦水东流夕阳下。这正是:美味美肴美不胜收,小吃小点小中见大。

“白家肥肠粉”

成都著名的传统小吃之一

主要食材是猪肥肠和红薯粉

粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明

入口麻辣鲜香,口味隽永别致,一吃上瘾难忘
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“宜宾燃面”

是川南地区百姓大众最为喜爱的特色小吃

主料有面条、辣椒面、黄芽菜、大葱、花生末、芝麻等

品种分为荤燃面、素燃面两种

配制豆芽、紫菜汤一碗,滋润肠胃,除却油燥
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“天府老妈蹄花”

成都的一道特色传统名吃,属于川菜系

以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品精心煲煮而成

滑嫩细致,柔嫩爽口,香而不腻,汤香四溢

经历百年风雨经久不衰;是成都风味名吃中的上品
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“乐山钵钵鸡”

来源于四川乐山的地方特色小吃 ,已有上百年历史

麻辣爽口,食用方便,风味独特

多种口味可供选择
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“客家伤心凉粉”

成都当地客家特色小吃之一

吃时冒烟,出汗,掉眼泪,鼻涕直流

让很多吃过它四川人赞不绝口,流连忘返

更是让在外的川人想念不已!
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还有“万春卤品”、“蜀天耗儿鱼”、“潮客小龙虾”、

“富顺豆花饭”、“糖油果子三大炮”、“查渣面”、“萌萌哒水吧”......

了解成都特色饮食文化、品尝地道美食

“成都小吃坊”是您必须打卡之地!

二、江北老灶火锅

“江北老灶”火锅始创于1998年,首家店开在成都市双流区,起初店名为“双流江北老灶火锅店”。是以“土锅土灶土板凳,老汤老料老口味”著称于成都火锅行业,且以麻、辣、鲜、香为特色,绿色养生,坚决杜绝使用味精和对人体有害的添加剂、防腐剂。
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“江北老灶”火锅在我国黑龙江、河南、甘肃、浙江等地拥有30多家加盟店,并且已经走出国门,受到海外广大消费者的热捧和赞扬。值得一提的是,它的火锅的底料是由成都老中医潜心研军阀制,采用现代工艺科技,低温萃取,对配方进行精工炒制,充分体现了麻辣鲜香,油而不腻的突出特色。四川本土作家、诗人和美食达人爱新觉罗▪德宝先生盛赞“江北老灶”火锅:“道法自然悟真谛,锅里乾坤集大成。红汤翻滚畅享麻辣香,群著挑动暂往六欲七情。进餐排队寻常事,笑逐颜开杯莫停。”
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三、老成都公馆牛肉餐厅

老成都公馆菜有限公司于1997年正式成立,注重饮食文化的精深研究,常须经数日之筹措及秘不告人的制作程序才能成菜,菜品精美绝伦,形成以追求口感,讲求滋补,技艺复杂,集粹川粤京苏菜系于一身的系列公馆菜菜品。再辅之以古朴典雅、颇具川西园林风格的进餐环境,以及独具文化特色的优质服务,逐步在竞争激烈的成都餐饮行业赢得了良好声誉,成为了四川著名的餐饮企业之一。
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著名作家、美食家金庸老先生说:“世界上最好吃的菜是中国菜,最好吃的中国菜是川菜,最好吃的川菜是老成都公馆菜”。曾多次荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”等称号。“老成都公馆牛肉”小馆保持原有的“食不厌精,脍不厌细” 风格,让普通老百姓也可以获得老成都达官贵人才能享受到的品尝美味佳肴的乐趣。这正是:昔日豪门庭前燕,今朝飞进百姓家。
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四、成都彭州军屯锅魁

军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

如今,“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队正想购买,因制作难以满足,让不少人来不及一饱口福,一时传为佳话,闻名长城内外、大江南北和世界各地。
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成都小吃是让你吃一次想吃第二次的美食

看了如此丰盛的“食谱”

相信同样作为吃货的您

已经迫不及待要来品尝一番了

来皇家驿站的“成都美食城”

叫你一口吃下一座城市

更多特色美食,千万别错过哦!

9月30日

首届皇家驿站文化旅游节盛大启幕

8:00-10:00

前来游玩参加抽奖活动

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和IPAD与儿童手表
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皇家驿站项目坐落于物华天宝,钟灵毓秀的驻马店市。选址位于驿城区南部的练江湖片区,项目以“驿站、皇家、古镇”为主题,构筑独一无二的“驿站文化古镇”。

具体地址是驻马店市天中山大道与玉兰路交汇处向西,也就是说各位想畅游皇家驿站的游客只要沿着天中山大道一路向南,在玉兰路上往西走就可以看到这座驿站古城~
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