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冰箱里的“僵尸肉”,它正在抢走你的健康,你认得它吗?

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发表于 2018-5-23 11:36:30 | 显示全部楼层
越是到了夏季,人们越喜欢把食物塞满冰箱,
尤其是肉类,那简直是小编的最爱呀!
可是作为喜欢买买买的小编,面对各种各样的肉肉,我控制不住我自己啊!!!
买买买的结果就是,眼大肚子小,emmm吃不完啊,扔掉又浪费,只能不断地往冰箱里面塞塞塞咯
在堕落了n久之后,才想起被我们遗忘在冰箱里的肉肉,小编掐指一算
什么!
原来,放了一年多的都有!
勤俭持家的小编陷入了深深的沉思,这,还能吃吗?
根据肉品专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民表示,不同类型的肉冷冻保存时间不同,一般来说,家用冰箱存半年以上就有些长了,这时候肉就不宜吃了,最好丢掉。
肉买回来之后放入冷冻层冷冻,最好是在1个月之内吃完,越早越好。因为即使肉被冷冻了,但仍旧会有微生物的滋生,肉的成分也会逐渐被破坏。
不要担心,小编为大家整理好啦我们肉类的储藏表,大家参照一下吧~
对比之后,小编受到惊吓,看来这冰箱也不是万能的! 家里冰箱里冷冻已久的肉肉都成了“僵尸肉了”!
“僵尸肉”并不是真的僵尸的肉,而是指冷冻时间过长的肉,已经超过了安全食用期,不仅口感差、营养流失严重,还可能对健康带来隐患,最好不要因为舍不得还拿来吃。
幸亏小编是管住了嘴,迈开了腿,哈哈哈
小编网上一查,真的被吓到啦!原来被冷冻时间久的“僵尸肉”竟有如此大的危害!
1、容易引起腹泻
在厦门卢阿姨为了招待儿子带回来的女朋友,特地做了一道菜,拿出了平时舍不得吃的野猪肉。结果全家出现了腹泻、呕吐的现象。后来经过医生的调查发现,这是因为卢阿姨一家吃了化冻变质食品而患上了胃肠疾病,也就是吃了放在冰箱很久的野猪肉。有调查发现,有不少人因为吃了放在冰箱冷冻过久的肉而导致腹泻。
2、加速衰老
不要以为肉冷冻了就万无一失了,虽然能阻止细菌的繁殖,防止变质,但不能完全阻止脂肪和蛋白质的氧化。当肉被氧化之后,久而久之颜色就会变得暗红,肥肉的脂肪也开始发黄,味道也变腥了。如果吃了这种肉,肉里面的脂肪氧化产物会加速人体的衰老。
3、患癌几率增加
肉被冻住之后,里面的微生物和细菌以及寄生虫依旧在里面,会慢慢产生毒素渗入肉当中。当肉化冻的时候,这些微生物、细菌以及寄生虫会变得很活跃,肉的腐败变质也非常快。相信大家都有过这样的体会,化冻的肉比新鲜的肉变质快得多,就是这样的道理。如果吃下去,那么吃进去的毒素会比较多,降低人体的免疫力,患癌几率也会增加。
如果要是吃下去,那后果真是不堪设想!
不说了,小编赶紧去处理那些“僵尸肉”了,朋友们也要快快行动!看看自己家的冰箱里有多少,可别吃坏了肚子,影响了健康哦 !










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