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楼主: 微我

美食之旅:探秘舌尖上的长安,古代丝绸之路的起点(多图)

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 楼主| 发表于 2018-1-15 08:06:33 | 显示全部楼层


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西安明城墙
  



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 楼主| 发表于 2018-1-15 08:12:10 | 显示全部楼层


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西安明城墙
   



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 楼主| 发表于 2018-1-15 08:19:11 | 显示全部楼层


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明西安府城墙一角
   




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 楼主| 发表于 2018-1-15 08:21:49 | 显示全部楼层


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汉长安城遗址,未央宫前殿
   




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 楼主| 发表于 2018-1-15 08:28:23 | 显示全部楼层


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举世闻名的秦始皇陵兵马俑
   



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 楼主| 发表于 2018-1-15 08:32:47 | 显示全部楼层


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秦兵马俑博物馆
   




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 楼主| 发表于 2018-1-15 08:41:13 | 显示全部楼层


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大唐芙蓉园

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 楼主| 发表于 2018-1-15 09:11:04 | 显示全部楼层


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走累了,饿了,再吃一点。。
   



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 楼主| 发表于 2018-1-15 09:27:10 | 显示全部楼层


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甑糕是一款甜口的长安小吃,在新石器时期出现的陶甑是制作甑糕的最佳器皿。江米和大枣按比例放入,蒸出来的米枣糕色泽鲜润,软糯香甜,诱人食欲。

   




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 楼主| 发表于 2018-1-15 17:15:49 | 显示全部楼层


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泡泡油糕是当地很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼。馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面则是用开水、大油烫熟的富强粉。成品的泡泡油糕色泽呈乳白色,表皮蓬松,犹如轻纱织就,因起糕表面有隆起的松泡,故名泡泡油糕。经过历代相传至今,泡泡油糕久盛不衰。由于饮食文化的交流和旅游事业的兴旺,泡泡油糕在西安古城和其他城市,成为中外宾客同声赞扬的上乘美点,同上述的几道菜一起摘得中国旅游小吃金牌、上了金榜。。
  
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