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发表于 2017-4-17 15:12:02 | 显示全部楼层
品茶应品谷雨茶”。
客到家常饭,僧来谷雨茶。

清明后谷雨前采摘的茶,
也称雨前茶

雨1.jpg

比起价格高几倍的明前茶,
雨前茶价格更亲民
茶多酚更多,更耐泡,更值得品茗
可以说是春茶里的“大众情人”。

雨2.jpg


明前茶,
采摘早,贵在鲜嫩,
虽冲泡出来的色泽好看,
但二三泡之后,味道就变淡了。

雨前茶
采自4月上中旬,
气温升高,光照更足,
叶子光合作用更充分,
泡起来色泽澄黄,香气醇厚
反复冲泡仍回味绵长

雨3.jpg

若论口感,
明前茶
氨基酸、果胶质多糖类成分更多,
喝起来虽清雅之至,
但少了一味甘醇的后劲。

雨前茶则不同,
不嫩不老,
茶的滋味演绎得恰到好处,
香气醇厚,回味悠长。
雨前茶,
茶多酚更丰富,
这可是茶中最有口感的成分
所以老茶客品上一口,
都会夸赞:“有劲儿!

雨4.jpg


明代著名茶人和学者许次纾,
在代表作《茶疏》中说:
清明太早,立夏太迟,
谷雨前后,其时适中”。

雨5.jpg

明前茶,
数量少且珍贵,
往往是身份、品位的象征
所以受到社会推崇。

雨前茶,
虽不及明前茶那么细嫩,
滋味鲜浓而耐泡
得季节之神髓,时节之精华,
故为好茶

雨6.jpg




私房手工茶团购订制

此前私房订制的明前手工茶
还没来得及正式推广,
基本已被熟人朋友们抢光了。

不少朋友希望再推一些
价格适中的雨前好茶
留着自己喝。

于是,
老杜又赶紧折回老家,
抢了一批上好的雨前大山茶。

雨7.jpg

何家寨
正宗信阳毛尖核心主产区之一,
海拔高,自然环境好,
茶树大多有50年以上历史,
所产茶叶香气浓,口感纯正,回甘持久

雨8.jpg

这批雨前毛尖,
便是4月12日采自何家寨生态茶园
真正的大山茶
茶叶品质好,价格也非常实惠。

雨9.jpg

所收的雨前鲜叶,
全部由35年以上制茶经验的专业师傅,
精心手工炒制而成。

雨11.jpg


明前茶,鲜嫩,好看;
雨前茶,好喝,耐泡。

君子爱茶,各有所好!
懂茶爱茶的你,
到底喜欢哪一款呢?
雨10.jpg
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发表于 2017-6-3 18:20:20 | 显示全部楼层
信阳茶好
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