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封丘县特产

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发表于 2017-3-7 13:18:39 | 显示全部楼层
       李金梅毛笔:封丘县李金梅笔庄,创建于清代咸丰年间,至今已有150多年的历史,与安徽毛笔制作技艺属于同宗同源。该毛笔精选上等山羊毛、鼠狼尾毛、石獾毛、紫毫、过冬鼠须等动物毛料,经过选毛、脱脂、去绒、理毛、齐笔、清杂、汇笔、梳笔、捏笔、护笔、蹲笔、捆笔、栽笔、胶笔等八十多道工序精制而成。以制作“纯紫尖”笔工艺最具代表性,精选云南纯野山兔毛加工而成。

      青堆树莓树莓富含天然阿司匹林,具有抗感冒功效。树莓饮料具有防癌、抗癌、预防心脑血管疾病、预防感冒、美容养颜、抗衰老、护发护齿、解渴、增加食欲等功效。树莓又称覆盆子,全身皆可入药,是中药中一种重要的药材。

       卷尖:卷尖是河南省封丘县汉族传统名菜,属于豫菜系。由大肉、鸡蛋、芡粉以及各种调料制作。曾被封为“御用菜”。是河南封丘传统宴席上最常见的荤菜之一。
      石榴:封丘石榴据《封丘县志》记载,西汉武帝时,陈桥镇便有了栽培石榴的记载。在清朝初年,曾是河南贡品石榴。最有名的有钢石榴、铁石榴、红石榴、酸石榴和白石榴等品种。

      芹菜:封丘芹菜栽培历史悠久,当地自古有“封芹延菠”之称,号“贡芹”,又简称“封芹”、“琉璃脆”。据《封丘县志》记载:“芹菜四时均有。而春种、夏移、冬成者,嫩而无渣,为封特产。大将石守信获恩赐贡芹,故有“封隐勋臣天下贡,丘野一方雪底芹”藏头藏尾联相传。民族英雄岳飞之孙、南宋文学家岳珂在其诗《宫词一百首》中,亦有“金花诏纸夜封芹,首录先朝社稷臣”之句表述。

      留光火烧:《后汉书》记载:公元23年,光武帝东游曾驻此地,赐名“刘光”,后演变为“留光”。光武帝在此品尝到内软外酥、色香味俱佳的火烧,大加赞赏

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