醉在宋河
宋河以前是个集镇,名叫枣集,一开始是个名不见经传的小集镇,只因几千年前有了飘逸飘溢的酒香,一下子成就了这里的天下美名。于是枣集不再叫做枣集,枣集成了一个叫做宋河的城市。虽然这个城市不是像上海、广州那样的国际化,但是城市以酒命名,中国还不太多见。
接下来的日子,宋河成了名副其实的酒城,是一个空气中都飘着酒香,血液中都流淌着酒液的城市。来到这里,十里之外闻酒香是绝对的现实,呵呵不管你信不信,我是信了。
2012年2 月18日上午,阳光灿烂,在乍暖还寒的日子里河论坛华商之都网友采风团走进宋河,走进这座酒文化的汇集地,实实在在触摸酿酒工艺,真真切切领略了酒文化的精粹,亲眼目睹了闻名华夏的宋河佳酿酿造的全过程。一上午的参观下来,我得出一个结论:宋河,注重品质的宋河绝对体现中国性格。宋河,注重质量的宋河绝对是惠及家乡的宋河。宋河,绝对是值得信赖的品牌。
耳听为虚,眼见为实。走进宋河所在的宋河,到处都弥漫着一股酒香,沁人心脾,也许这就是熏陶。不喝酒酒已醉人,这是未到宋河宋河给人的第一感觉。我还听说,这里的大人小孩个个海量,都可以喝个半斤八两。一位作家还写过《宋河女人》,大加赞赏这里的女人用酒联络感情大获全胜的丰功伟绩。没有亲见,所以不敢恭维,但足以见得宋河酒液确实浸透在宋河人的骨子里了。车子行走在周边村镇,路边,村民摊晒有大量的酒糟,酒糟据说是养猪的好饲料,猪吃了酒糟,也会醉的,往往酣然入睡,所以很上膘的。所以宋河酿酒似乎是不留废弃物的。
网友们先后参观了宋河酒厂的泥池发酵车间、单粮和多粮型原酒存储区、国字宋河及鹿邑大曲生产车间、包装车间,详细了解了宋河酒的酿制工艺及生产流程。网友愚公移山曾经参观过两家省外白酒企业和一家省内白酒企业,他感慨地说,像宋河这样丝毫没有事先设计地让大家参观,他是第一次遇到。在他看来,这是宋河对自己实力和产品有信心的体现。
据悉,宋河以开放的姿态敞开大门欢迎参观,就是在向社会传递宋河对自己酒品的信心,这是2009年末宋河改制完成后最全力以赴的一件事。宋河这种姿态也是多年来宋河生产基地原酒累积量大幅提升的自然表露。朱文臣表示,临渊羡鱼,不如退而结网。这两年,宋河就在压倒一切地做原酒“结网”工作,要打造一个赢得消费者情感认同的品牌,品质是一切的基石。
目前,宋河拥有发酵池1万余条,并建有国内行业领先的万吨储酒罐群,年产成品酒10万吨,年储酒能力达8万吨,原酒存储量在3万多吨;白酒酿造技师多达167人、省级评酒师24人、国家级白酒评委7人,在河南白酒业首屈一指。“厚积才能薄发,我们正在通过一点点的积累和调整,等待着宋河薄发的那一天。”朱文臣表示。
大河论坛华商之都版主版主唐朝骑士表示:“如果宋河有长远观念,能利用好中原崛起的概念优势、鹿邑作为传统酒乡的酿造优势和作为老子故里的文化优势,以及与辅仁药业集团在资金等方面的背靠背优势,相信宋河有叫响全国的那天。”G
如今的宋河产品,根植中原丰厚的传统酿制文化沃土,汲取清澈甘甜的古宋河地下矿泉水资源,以优质五谷为原料,精湛绝伦的传统酿造工艺与现代科技的完美结合,固态泥池,纯粮发酵,具有“窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长”的品味特色,被专家赞誉为“香得庄重,甜的大方;绵得亲切,净的脱俗”。悠久的酿造文化,强大的品牌盛誉,卓越的产品质量,使宋河产品畅销全国各地,深受广大消费者的喜爱。“中国性格”宋河粮液和“共赢天下”宋河粮液为公司主推的高端旗舰产品,“平和系列”宋河粮液及星级宋河粮液为中高端产品,鹿邑大曲为河南传统名牌产品。
承袭千年历史与古法工艺,宋河酒业近年来累计投入超亿元资金,对12条生产线进行彻底更新,对生产车间和品质监控体系进行大规模技术改造,巨资购置居国内领先水平的万吨储酒罐,原酒生产和存贮能力居国内行业前列。2010年,宋河酒业已全面接受境外资金注入,千年飘香的宋河酒业,快速迎来了发展的新纪元。2011年注册商标“宋河”被国家商务部认定为“中华老字号”。一个朝气蓬勃的企业正在全国白酒行业冉冉升起。
宋河之所以是宋河还在于宋河的社会公益心。宋河倡议并捐资成立老子国学教育基金会,并获得中国酒类流通协会颁发的“最热心公益事业的酒类企业”荣誉称号。据悉,多少年来,宋河酒业每年都要捐助数百位贫困大学生,帮他们完成学业。周口市筹建文化艺术中心,宋河酒业一次捐助200万元。
最后,网友还去参观了位于县城的正在建设的宋河工业园区,这个园区占地有500多亩。厂区恢弘,气势绝对是世界一流的。我很震撼宋河的气魄,很惊叹在豫东这样一个还不是发达的平原地带,因为宋河的流淌使这里蓬荜生辉。看过宋河,感悟宋河,祝福宋河。相信不久的将来,宋河这个企业定会腾飞在中华大地上。
参观了宋河酒业,品尝了宋河酒液,我们华商网友的脑海里弥漫了宋河的灵魂。一句话,我门来到宋河,一不小心醉倒在宋河的千年陈酿里。