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【我与豫酒的故事】杜康酒征服了父亲

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发表于 2018-12-20 20:19:07 | 显示全部楼层
杜康酒征服了父亲
徐   冏
父亲是泥工,今年五十七岁。他砌墙、粉刷、贴磁砖等与泥工沾边的事,无不样样精通。手艺好,不偷奸耍滑,请的人就多,一年四季怎么忙也忙活不过来。他不抽烟,但好酒,不是一天三顿,而是酒壶随身带,口渴了就喝几口,不分场合,不论次数。酒呢,你不用操心,他从家里自带。有些主人爱客气,或者说,明知他喜欢酒,不拿出来招待不好意思。可是,无论你拿出什么样的好酒,他都会毫不客气地拒绝:“你拿这劳什子出来干嘛,碍手碍脚占地方,赶紧拿走!”
好酒而不喝人家的酒,父亲不是特别爱客气。他不喝,是压根儿瞧不上人家那酒,哪怕你的酒再高档,在他心目中也不值分文。他喝酒,只喝自己亲手酿造的。
说到父亲的自酿酒,还真是不同一般。他酿出的酒好,除了酒曲正宗,原料也很地道,稻谷,高梁,玉米一类原料齐全。尤其是酿酒时间,他每年固定只选重阳节那一天。重阳酿酒桂花香,他认定只有这一天,酿出的酒方称上品。
为了保证四季不断酒,父亲特意拿出一间大房子,专门摆放酒缸。一到重阳节,他就从午夜子时开始,到第二天子时止,整整二十四个钟头,不睡觉,除了喝酒,多少吃点饭菜,其余时间总是不停地蒸饭配料装缸,忙得不亦乐乎。以后,原料发酵退凉,他又一缸缸加盖密封,直到家里的酒没了,才开启一缸蒸馏饮用,其他的继续封存,到需要时再蒸第二缸。这样封存出的酒,那个香呀,一闻就让人直流口水。
父亲的自酿酒神话被打破,是出于一次偶然——这一天,父亲被本村一户人家请去商量建造别墅的规划。主人叫刘道生,年纪同父亲差不多,是他小时候的玩伴。不同的是,刘道生这些年经商发了大财,如今是河南杜康酒业集团有限公司产品本市总经销,不缺酒。晚饭时,他特意拿出一瓶该公司生产的52度浓香型500ml窖藏一帆风顺纯粮原浆招待父亲。不想,父亲照例是大手一挥说:“你那叫什么破酒,哪有我自个儿的香!拿开,我不喝!”
对于父亲的老习惯,刘道生很清楚,当然不会在意他言语上的冲撞,而是哈哈大笑说:“老弟,你的酒好不假,可未必就是天下第一吧?来,你尝尝我这个,如果感觉不行,尽管当场连瓶砸了,行吗?”父亲一怔,反问:“你的酒真有那么好吗?到时候,可别怪我无礼啦!”主人又是一笑说:“看老弟说的,如果这酒真不行,自己吐出的唾沫,我还能舔回吗?”父亲犹豫了好一阵,才狠着劲,勉为其难地点头说:“看你说得如此神乎,我就破个例,领了这情,来一小杯!”
不想,刘道生刚刚启开瓶盖,就有一股神奇的酒香直往父亲鼻孔里钻。他一惊之下,看着杯满,不等人家一个“请”字出口,就迫不及待往嘴里送。一杯酒喝下,他顿时感觉从舌尖到喉咙,再到五腑六臟,都有一种妙不可言的香醇,舒坦。不等主人动手,他顺手夺过酒瓶,接连倒了三杯喝下,才竖起大拇指,发自內心赞叹:“好酒!我今儿个真是大开眼界了!”
从刘道生家里出来后,父亲一路走一路想着那酒,越想,心里越不是滋味:天下居然还有那么样的好酒,杜康集团有限公司都是靠什么奇妙的方法酿出来的?真是不怕不识货,只怕货比货!说句内心话,同人家的东西比,我那酒还叫酒吗?
就这样,父亲神思恍惚地走入家门,就仰倒在床上,再也懒得动弹——如此沉重的打击,他哪能受得了?我和母亲慌忙上前,问他这是怎么啦?他躺着老半天没吭声,直到我准备找车送他去医院,才猛地憋着嗓子大吼:“医什么院?你赶紧订票,陪老子去河南洛阳伊川杜康酒厂,把那酿酒秘方给学回来!”
我一怔,沉默了好一会,才小声回答:“爹,您没搞错吧?人家那酒,是多次获省优、部优、国优、国家名酒博览会金奖,中国十大传统文化名酒,那完美的酿造技术属于商业机密,能随便学得来吗?”
不想,父亲越发恼怒不以:“学不来技术,就不能找关系,去捞个什么总代理总经销当当!”

    徐冏,供职于湖南省娄底市中级人民法院法警支队。邮编:417000 手机:152738778752016年9月开始写作,先后在《民间文学》、《三月三》、《传奇故亊.百家讲坛》、《演讲与口才》、《民间传奇故事》、《故事会》、《故事林》、《青海日报.江源评论》等刊发表作品20余篇,部分作品被《今日文摘》、《微型小说选刊.金故事》等刊转载,获奖5篇,其中随笔作品《宽窄知道 绝处逢生》获四川新闻网“宽窄知道”人生哲学征文“最佳故事奖”
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发表于 2018-12-25 15:46:34 | 显示全部楼层
好酒杜康,魅力无穷!
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 楼主| 发表于 2018-12-29 17:54:49 | 显示全部楼层
谢谢家门作家跟帖!
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发表于 2019-1-2 13:09:35 | 显示全部楼层
事实胜于雄辩!“老古蕫”终于与时俱进了,难得!
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 楼主| 发表于 2019-1-9 19:04:47 | 显示全部楼层
徐星明 发表于 2019-1-2 13:09
事实胜于雄辩!“老古蕫”终于与时俱进了,难得!

现实生活中,类似的固执人还真不少见!
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