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看过土榨茶油的加工过程,你还放心吃吗?

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发表于 2017-2-16 15:21:44 | 显示全部楼层
传统土法压榨茶油生产工艺流程
第一步:油茶果采摘回来后,经阳光曝晒至果皮裂开,筛取油茶籽,晒干;
1.jpg
第二步:油茶籽烘炒;
2.jpg
第三步:油茶籽碾碎;
3.jpg
第四步:油茶籽粉汽蒸;
4.jpg
第五步:用稻草包扎蒸熟后的油茶籽粉做成压榨茶饼;
5.jpg
第六步:将油茶饼放入设备中,进行物理挤压。
6.jpg
以上就是农村作坊里加工的食用油,基本上没有任何的清洗、消毒、灭菌等现代化处理工艺。大多数榨油作坊的卫生条件也比较差,茶籽、油料、残渣等随意堆放,生产工具几乎不经过任何清洗,生产环境令人堪忧啊。
7.jpg
此外,农村作坊加工的食用油类产品,有些并不适合直接烹饪。例如土法榨制的菜籽油存在危害人体健康的黄曲霉素等有害物质,在现代工业中,精炼阶段往往会通过科学有效的方法,对食用油进行脱色脱味等处理,最终使得有害物质控制在标准范围内,所以说并不是所有的土产品都是最优质的产品!

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发表于 2017-2-17 17:07:02 | 显示全部楼层
还有这种传统榨油方式?
不过,历史上一直是这样的。
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 楼主| 发表于 2017-2-18 13:40:27 | 显示全部楼层
放牛郎 发表于 2017-2-17 17:07
还有这种传统榨油方式?
不过,历史上一直是这样的。

是的,这就是茶油的传统方式
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发表于 2017-3-9 14:21:17 | 显示全部楼层
建设大好河山 发表于 2017-2-18 13:40
是的,这就是茶油的传统方式

芝麻油还是这样的加工吗?
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发表于 2017-4-21 20:31:08 | 显示全部楼层
纯天然,无添加
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